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イタリア サルデーニャ島専門食材のオンラインストア

生産地: イタリア・サルデーニャ州
商品名: Pecorino Sardo Maturo DOP "Pinna" (ペコリーノ サルド マトゥロ DOP)
品名: 羊乳のチーズ
原材料: 羊乳、食塩
重量: カット200g
熟成期間: 6か月~

羊乳の宝庫サルデーニャ島の伝統的なチーズ。あめ色に輝く生地は6 ヶ月以上の熟成を経ています。

羊乳のもつ脂肪分のコクが長期熟成によって旨味へと変わり、口の中で程よい余韻を長く楽しめます。塩辛すぎず、塩分のバランスもよく馴染んでいる印象です。

そのままテーブルチーズとしてお楽しみください。

ペコリーノ サルド マトゥロ DOP 羊乳のチーズ Pecorino Sardo Maturo 200g

¥1,836価格
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