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イタリア サルデーニャ島専門食材のオンラインストア

生産地: イタリア・サルデーニャ州
商品名: Pecorino Romano DOP "Pinna" (ペコリーノ ロマーノ DOP)
品名: 羊乳のチーズ
原材料: 羊乳、食塩
重量: カット200g

ペコリーノ・ロマーノはイタリアの世界的に知られるDOP 指定チーズです。
地元の指定された地域のミルクのみを使って作られています。20 ㎏を超える大型のチーズで塩味が特徴です。

そのまま食べるよりも、すりおろすか細かく刻むかしてスパゲッティ・アッラ・カルボナーラ(カルボナーラの本場のレシピはこのチーズを使います)やジェノ ヴェーゼ・ソースなどの材料として料理に使って頂けます。茹でた緑の野菜や豆類にも相性抜群です。

ペコリーノ ロマーノ 羊乳のチーズ DOP Pecorino Romano "Pinna" 200g

¥1,620価格
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