イタリア料理は、その美味しさだけでなく、人の暮らし・文化・健康を支えてきた食の在り方として、ユネスコ無形文化遺産に登録されました。それは単なる有名レシピの集まりではありません。季節を感じ、土地と向き合い、家族や共同体をつなぐ**「生きた食文化」**そのものです。

イタリアを代表する2つの地中海の島、サルデーニャ島とシチリア島。それぞれの島は独自の気候・風土を持ち、その個性豊かなワインは世界中のワインラバーを魅了し続けています。