あさりフレーゴラ「Fregola alle arselle」作り方 ビデオ レシピ

今回はあさりフレーゴラ「Fregola alle arselle」の作り方をご紹介させていただきます。

フレーゴラはイタリアのサルデーニャ島の伝統的なパスタです。

2人分の材料

アサリ ・・・500g

フレーゴラ・・ 120g

トマト缶・・・200g

白ワイン・・・30ml

エキストラバージン オリーブオイル・・適量

塩・・・適量

コショウ・・適量

にんにく・・2片

イタリアンパセリ・・少々

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